Job Details

 
Restaurant Supervisor Arnhem
Organisatie
Landgoed Avegoor is een van meest luxe en bijzondere hotels van Nederland. Voor een overnachting kan er gekozen worden uit de verschillende belevingen design hotelkamers, ontworpen door topdesigners. Natuurlijk reserveert u ook een tafel in één van de drie bijzondere restaurants, Giga's, NOON of MAX bar&grill. Landgoed Avegoor combineert op uiterst stijlvolle wijze exclusieve grandeur met compromisloze gezelligheid en biedt een scala aan in- en ontspannende hotelarrangementen.
Functie
Als supervisor ben je verantwoordelijk voor de operationele zaken in de restaurants Max en Noon.
Je geeft veelal direct leiding aan de medewerkers en de eerste medewerkers bediening en je rapporteert aan de servicemanager.
Je draagt zorg voor een soepel verloop van de dagelijkse operatie. Dit betreft met name het diner en eventueel de banqueting partijen.

Het mag de gasten aan niets ontbreken. Naast het leidinggeven aan de medewerkers stel je soms ook de werkroosters op, draag je proactief bij aan efficiency en kostenbeheersing, en ben je betrokken bij beleidsmatige beslissingen. Ook informeer je de gasten en los je indien nodig problemen op.

Jouw belangrijkste taken:
• Meewerkend aansturen
• Voorbeeldrol in de operatie
• Plannen en vooruitdenken
• Efficiency stimuleren
• Inspireren
Eisen
IN2Hospitality is gericht op zoek naar kandidaten die aansluiten bij de volgende wensen en eisen;
• Opleiding: M.H.S. of gelijkwaardig
• Kennis van HACCP, certificaten Sociale Hygiëne en BHV zijn een pré
• Kennis van Word en Excel
• Gastvrije en flexibele instelling
• Naast Nederlands kennis van minimaal Engelse taal in woord en geschrift.
• Minimaal 1 jaar ervaring in een leidinggevende functie.
Aanbod
Landgoed Avegoor biedt:
• Een gezonde en groeiende organisatie die kwaliteit en dienstverlening hoog in haar vaandel voert.
• Een pittige, uitdagende en verantwoordelijke functie
• Salaris (naar ervaring en leeftijd) volgens de Horeca CAO
• Een leuk pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden
Inlichtingen
Caroline van Riet
Tel.: 020 - 416 02 70
E-mail: cvriet@in2hospitality.com
Sollicitatie
IN2HOSPITALITY